• Trang chủ
  • Giới thiệu
    • Lịch sử hình thành và hoạt động
    • Thiền sư Tuệ Tĩnh
  • Các phòng ban
    • Phòng khám nội
    • Phòng đông y
    • Phòng cấp cứu
    • Phòng nha
    • Phòng siêu âm
    • Phòng xét nghiệm
    • Phòng X quang
    • Phòng hành chính - tổng hợp
  • Sức khỏe của bạn
    • Y học thường thức
    • Dinh dưỡng hợp lý
    • Cấp cứu cơ bản
    • Sức khỏe người lớn tuổi
    • Góc đông Y
    • Làm đẹp từ thiên nhiên
    • Góc ẩm thực
  • Dịch vụ điều trị
    • Lịch hoạt động
    • Thông báo
    • Quy trình khám chữa bệnh
  • Tài liệu
    • Mẫu văn bản
    • Báo cáo
    • Lịch công việc
    • Văn bản pháp quy
  • Liên hệ
Trang chủ Sức Khỏe và Đời Sống Quốc tế

Vì sao phải hấp thu đa dạng các loại thực phẩm?

Tuệ Tĩnh Đường Hải Đức 3 Năm trước

GNO - Chuyện gì xảy ra cho cơ thể khi mỗi ngày chúng ta đều ăn cùng một món điểm tâm hay cùng một món ăn trưa?
 
- Điều này có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta ở nhiều phương diện. Cụ thể là:
 
1 - Cơ thể thiếu dưỡng chất
 
Cơ thể chúng ta cần rất nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau (từ dinh dưỡng đa lượng cho tới vi lượng). Ăn đa dạng các loại thực phẩm, đặc biệt là rau củ quả sẽ giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể - theo chuyên gia dinh dưỡng Wesley Delbridge, người phát ngôn Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn Hoa Kỳ.
 
Nên hấp thu các thực phẩm đa dạng sắc màu và các loại rau củ quả đông lạnh cũng nhiều dinh dưỡng như các loại thực phẩm tươi khi chưa bị hư hỏng.
 
2 - Nguy hại cho sức khỏe đường ruột
 
Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau tạo ra môi trường vi khuẩn đường ruột cần thiết để tăng trưởng các lợi khuẩn, giúp thúc đẩy hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.
 
Các thực phẩm lên men như sữa chua cung cấp các probiotic cho cơ thể.
 
Rau củ quả cung cấp chất xơ và nguyên liệu sản xuất ra probiotic, tạo môi trường đường ruột khỏe mạnh.
 
 
dadang 1.png

Nên hấp thu các thực phẩm đa dạng sắc màu và các loại rau củ quả đông lạnh
cũng nhiều dinh dưỡng như các loại thực phẩm tươi khi chưa bị hư hỏng
 
 
3 - Ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân
 
Một nghiên cứu gần đây phát hành trên tạp chí PLOS One cho thấy, càng ăn đa dạng các loại thực phẩm càng hỗ trợ cho quá trình giảm cân được diễn ra nhanh hơn, so với chỉ ăn một số loại thực phẩm nhất định.
 
4 - Ảnh hưởng đến tuổi thọ
 
Nghiên cứu mới đây phát hành trên tạp chí Dịch tễ học Thế giới theo dõi tình trạng sức khỏe của hơn 50.000 người nữ cho thấy: Người ăn đa dạng các loại thực phẩm có xu hướng sống thọ hơn người chỉ ăn những món giống nhau ngày này qua ngày khác.
 
5 - Gây ra tình trạng chán ăn
 
Thức ăn phải mang đến niềm vui. Thay đổi thường xuyên danh sách thực phẩm, tạo ra các thực đơn mới và công thức chế biến mới giúp mang lại cho chúng ta niềm vui và cảm giác tích cực với thức ăn; nhất là các thành viên nhỏ tuổi và người cao tuổi trong gia đình.
 
6 - Ảnh hưởng xấu đến trao đổi chất trong cơ thể
 
Nghiên cứu phát hành năm 2015 trên tạp chí Dinh dưỡng gợi ý, người có chế độ ăn đa dạng các loại thực phẩm có nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa thấp hơn - sự kết hợp của các yếu tố không lành mạnh dẫn đến bệnh tiểu đường và tim mạch.
 
Ăn đa dạng các loại thực phẩm giúp giảm cholesterol, giảm mỡ bụng và giảm huyết áp cao.
 
7 - Thừa một số dưỡng chất
 
Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều một số loại thực phẩm nhất định, điều này cũng gây hại cho sức khỏe. Ví dụ, quá nhiều nghệ có thể can thiệp tới đông máu, chức năng gan.
 
Bên cạnh đó, bạn cũng có nguy cơ hấp thu quá mức một số độc tố nào đó. Nếu ăn cá mỗi ngày, nhiễm độc thủy ngân có thể là một mối quan ngại; đặc biệt là các loài cá ăn thịt như cá ngừ nếu bạn là người có thể trọng nhỏ bé.
 
8 - Hệ miễn dịch bị đe dọa
 
Dinh dưỡng tăng cường từ chế độ ăn đa dạng có thể giúp thúc đẩy hệ miễn dịch, theo tạp chí Dinh dưỡng Anh quốc.
 
Sự đa dạng này giúp chống lại các loại viêm nhiễm, người có chế độ ăn “nghèo nàn” thường có hệ miễn dịch yếu hơn.
 
9 - Thiếu năng lượng
 
Theo tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ, người nữ ăn những món giống nhau mỗi ngày sẽ “bị quen” và dẫn đến sụt giảm năng lượng.
 
10 - Rối loạn ăn uống
 
Chứng kén ăn hay “rối loạn về giới hạn và từ chối thức ăn” là tình trạng “kiên quyết không chịu ăn một số loại thức ăn nào đó hay từ chối loại thức ăn nào đó do phản ứng tiêu cực với màu sắc, mùi vị và hình dạng thức ăn”.
 
Hậu quả của rối loạn này là suy dinh dưỡng, thể trọng kém.
 
11 - Tăng nguy cơ ung thư
 
Bữa ăn toàn các loại thịt nguội hay thịt đông lạnh nhanh chóng đưa bạn đến nguy cơ cao với ung thư thực quản và ung thư ruột - dạ dày, các chuyên gia cảnh báo.
 
Nitrate có mặt trong thức ăn chế biến công nghiệp có liên quan đến các loại ung thư này.
 

Huệ Trần
(theo Reader’s Digest)

Tin liên quan

5 lời khuyên tăng cường đề kháng cơ thể trong dịch bệnh

6 loại thực phẩm tốt cho người bệnh thận

Những điều cần biết về dung dịch rửa tay diệt khuẩn

Tập thể dục thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?

9 tác hại của thói quen ăn ngọt

Đi bộ và 10 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

0234.3896114

Video

Nhà sư xung phong vào Bình Dương dập dịch

HOẠT ĐỘNG TUỆ TĨNH ĐƯỜNG HẢI ĐỨC 2020
Ghen Cô Vy
Chuyến khám ngoại viện vùng cao của Tuệ Tĩnh đường Hải Đức
Thời tiết
Thống kê truy cập
hit counter
Thông tin cây thuốc

PHÒNG KHÁM ĐA KHOA TỪ THIỆN TUỆ TĨNH ĐƯỜNG HẢI ĐỨC


8/180 (182 số cũ) Phan Bội Châu, Phường Trường An, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế

0234.3896114 -

ttdhaiduc@gmail.com

http://tuetinhduonghue.org.vn/

Facebook - Youtube
wordpress themes Tu? Tinh u?ng